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几种常见的瑜伽饮食
来源:网络转摘    作者:admin    点击次数:1191次    发布时间:2016-10-28

很多瑜伽师和瑜伽爱好者不仅仅练习瑜伽体式,他们还改善自己的饮食习惯,下面天津瑜伽就为我们介绍几种瑜伽饮食,这些都是很常识的知识,希望大家认真阅读。

谷类:维持健康的“生命支柱”

  谷类是大地之母提供的一种最基本的,同时也最能满足我们所需的主要食物。俗话说:“人是铁,饭是钢。”天津瑜伽说各类是大部分传统饮食的基础,益处良多,长期以来被人们视为维持健康和体力不可或缺的“生命支柱”。

有哪些谷类既好吃又有营养呢?

  大米:谷类之王

  大米常被叫做谷类之王,是制作很多美味佳肴的基础原材料,也是身体能量的重要来源。天津瑜伽说未经加工的天然大米能够为人体提供必要的纤维素,保持肠道健康,还能提供蛋白质、维生素(如维生素B1)和矿物质(如钙、钾、镁等)。

  天津瑜伽说常吃大米有助于降低胆固醇,改善消化系统,使排泄有规律,减轻腹泻和呕吐,维持心脏和神经系统的健康,消除心理抑郁等。

  小米:促进消化

  小米是维生素B、钾、磷、镁、蛋白质等重要营养成分的重要来源,它不含谷胶,是谷胶过敏者的理想选择。天津瑜伽说它有助于减轻偏头痛,促进消化,对心脏也有益处。它被广泛用来治疗消化疾病,改善食欲,减轻呕吐和腹泻。

  大麦:养心的谷类

  大麦有助于身体的康复,能增进心脏的健康,降低心脏病的发病率,防止低密度脂蛋白过多,预防癌症,还常常被用来治疗腹泻。

  天津瑜伽说将大麦制成茶饮,清凉爽口,有提神醒脑的功效。

  制作柠檬大麦茶的方法很简单:准备好3/4杯大麦粒、1/3杯蜂蜜,6杯纯水(喜欢的话可加一小撮柠檬皮)。用冷水冲洗大麦直到水变清,然后滤干水分。天津瑜伽说将大麦、水(和柠檬皮)放在大锅里用大火煮,煮开后调至中火,再煨10分钟。将滤掉大麦的汁水倒入耐热的碗里,加糖或蜂蜜,搅拌至完全溶解,再拌入柠檬汁,冷却至常温,倒入瓶中,冷藏(可根据季节调整茶的温度)。

  燕麦:铁元素的重要来源

  因营养价值和广泛用途而风靡全球的燕麦,含有铁、膳食纤维、维生素B1及能促进睡眠的色氨酸,还含有锰、硒、磷等微量元素。天津瑜伽说它有助于稳定血糖、降低胆固醇、减低心脏病患病几率。被成为“中医之父”的陈立夫每天都吃木耳、蘑菇、芹菜煮燕麦来保持血压和血糖的稳定。

  燕麦消化起来比较缓慢,可维持长时间的饱腹感,让人自然而然减少进食量,因为,它还有助于控制体重。

  天津瑜伽说燕麦可以与蔬菜一起煮成鲜味早餐,也可以加枣子和桂皮做成甜味早餐。

  在胃部不适的时候可以食用燕麦粥汤,制作方法很简单:准备半杯燕麦、8杯水,放入锅中,用中火煮15-20分钟,煮到还有4杯水左右,滤除燕麦只留汤粥,可随个人喜欢加减水量。如果喜稠,就不要滤出燕麦,而是放入果汁机中打匀成燕麦露。

  豆类:稳定血糖,预防冠心病

  豆类与谷类、水果、蔬菜和奶制品一样,也是瑜伽饮食的重要组成部分。豆类富含营养,能增强体力、耐力、稳定性和平衡感。天津瑜伽说它富含的纤维素有助于预防便秘、降低胆固醇、稳定血糖、预防冠心病。

  常见的豆类包括绿豆、大豆、红豆、扁豆、鹰嘴豆、豇豆、芸豆(四季豆)、花斑豆等。其中绿豆是最有价值的一种,天津瑜伽说它富含营养,易于消化,有排毒的功效,有助于减轻高血压、高胆固醇和动脉硬化,享有“功能食品”的美誉。

  将绿豆与大米一起煮,再按个人口味加上各种调味料,味道很好,天津瑜伽说它对身体虚弱或处于疾病康复期的人,还有强健身体的功效。

  果仁、瓜子:富含人体易吸收的脂肪酸

  果仁和瓜子虽小,却浓缩着各种营养,无论做点心或正餐都很合适。

  李女士从事写作的工作,十分劳心费神,经常感到脑子仿佛被掏空了一般。有一天她在写作时忽然想吃点东西,就打开冰箱,却只找到一包核桃仁。她随手抓了一把,细嚼慢咽起来,没过多久便感觉饱了。

  果仁和瓜子含有蛋白质、纤维、为申诉和硒等营养物质以及人体不可或缺的脂肪酸,天津瑜伽说它有助于改善心情,消除情绪低落,降低心脏病、糖尿病、老年痴呆症、重度黄斑退化和胆结石的患病几率。果仁和瓜子还有润肠的功效,有助于预防便秘,保持正常体重。

  炒香的芝麻撒在各种蔬菜上都很好吃(打碎或碾碎可提高营养的吸收率),还能补充人体的钙元素;向日葵子富含维生素E;亚麻子能提供丰富的脂肪酸。

  天津瑜伽说果仁和瓜子是大自然提供给我们的完美食物,是旅行时便于携带的最佳点心,也是孩子们心中无上的享受和美味!


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